Disfrutar

«Disfrutar, la Felicidad Tiene Tres Nombres»

El secreto del nº1 del mundo: una mesa de tres patas.

Restaurante con 3 estrellas Michelin considerado el mejor restaurante del mundo en 2024. Ubicado en el Eixample frente al Mercado del Ninot. Cocina vanguardista con menús degustación que destacan por creatividad e innovación.

Disfrutar. En 2024, el mundo de la gastronomía coronó a un nuevo rey: el restaurante Disfrutar. Todos vimos el premio, el aplauso, la cima.

Pero esta no es la historia de un genio solitario. Es la historia de Oriol, Eduard y Mateu. Es la historia de una amistad inquebrantable forjada en las cocinas de elBulli.

¿Qué sucede cuando el lugar que te lo enseñó todo cierra sus puertas y te deja frente a un lienzo en blanco? ¿Cómo tres líderes creativos, tres mentes geniales, se unen para crear algo más grande que ellos mismos, sin que los egos se interpongan?

En nuestro nuevo episodio del pódcast, no hablamos de técnicas ni de esferificaciones. Hablamos del motor invisible de Disfrutar:

🎙️ La confianza ciega de tres amigos que decidieron seguir juntos cuando el camino se acababa.
🎙️ La generosidad de un proceso creativo donde no hay un líder, sino un diálogo constante.
🎙️ La valiente decisión de que, por encima de la creatividad más compleja, siempre debe estar la felicidad de quien se sienta a la mesa.

Si quieres saber por qué Disfrutar es el mejor restaurante del mundo, no mires solo el plato. Escucha el corazón de las tres cabezas creativas que lo soñaron.

▶️ Dale al Play. Descubre la historia de una amistad que sabe a gloria.