Guiso de judías y chorizo
Un guiso abundante para alimentar a una familia con solo cuatro ingredientes. El chorizo picante y el pesto fresco aportan mucho sabor y está listo en la mesa en solo 20 minutos.
- Tiempo Preparación5 mínimo
- Tiempo Cocción15 mínimo
- Realizar Tiempo20 mínimo
- Energía491 calorías
- DificultadFácil
Ingredientes
Receta
- 200g de chorizo para cocinar
- 2 latas de 400 g de tomates picados
- 2 latas 400 g de judías verdes escurridas
- 1 tarro de pesto fresco o un frasco de pesto de 130 g
Método
Preparación
1
Corta el chorizo en rodajas y colócalo en una cacerola grande a fuego medio. ligeramente y vierte en cuatro cuencos.
2
Freír a fuego lento durante 5 minutos o hasta que
empiece a ponerse de color marrón oscuro.
3
Agregue los tomates
y los frijoles de mantequilla, lleve a ebullición, luego cocine a
fuego lento durante 10 minutos.
4
Revuelva a través del pesto,
sazone ligeramente y sirva en cuatro tazones.
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Datos Nutricionales
- Cantidad por ración
- Calorias491
- % Valor diario*
- Grasa total32 gramo44.44%
- Grasa saturada8 gramo40%
- Carbohidratos totales24 gramo8.73%
- Fibra dietética8 gramo28.57%
- Azúcares totales10 gramo
- Proteína23 gramo46%
- Yodo2.5 mg1.67%
