Bandeja de queso feta al estilo griego
Bandeja de queso feta al estilo griego Prepare esta bandeja de inspiración griega con queso feta, aceitunas, pan de pita y tomates para una comida fácil a mitad de semana,
Bandeja de queso feta al estilo griego
Prepare esta bandeja de inspiración griega con queso feta, aceitunas, pan de pita y tomates para una comida fácil a mitad de semana, luego use las sobras para el almuerzo del día siguiente.
- Tiempo Preparación5 mínimo
- Tiempo Cocción30 mínimo
- Realizar Tiempo35 mínimo
- Energía391 calorías
Ingredientes
- 2 panes de pita.
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cebolla roja cortada en gajos finos
- Lata de 400 g de judías verdes , escurridas y enjuagadas
- 2 calabacines , cortados a lo largo por la mitad y en rodajas angulares
- 100 g de tomates cherry en rama
- 20 g de aceitunas Kalamata , sin hueso y cortadas por la mitad
- 100 g de queso feta cortado en trozos pequeños
- 1 limón cortado en gajos
Método
PASOS A SEGUIR:
Calienta el horno a 220 °C/200 °C con ventilador/gas 7. Corta o desmenuza los panes de pita en trozos o triángulos y colócalos en una bandeja grande para hornear. Rocía con 1 cucharadita de aceite y espolvorea la mitad del orégano y un poco de pimienta negra, luego revuelve para combinar. Coloca los trozos de pita en una sola capa y hornea durante 10 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los chips de pan pita de la bandeja, luego agrega las rodajas de cebolla, los frijoles y los calabacines. Cubre con el aceite restante y el orégano, sazona y tuesta durante 10 minutos.
Agregue los tomates y las aceitunas y esparza el queso feta por encima. Áselos durante otros 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y el queso feta comience a dorarse. Esparza los chips de pan pita por encima o por los costados de la bandeja y exprima las rodajas de limón por encima antes de servir la mitad de la bandeja. Deje que el resto de la bandeja se enfríe para usarla en las loncheras, vea el consejo a continuación.
PARA LAS SOBRAS
Rellene 2 panes de pita tostados y cortados por la mitad con las verduras , el queso feta y los frijoles que le quedaron y cubra con una cucharada de hummus o yogur . Sirva con hojas de ensalada .
Datos Nutricionales
- Cantidad por ración
- Calorias391
- % Valor diario*
- Grasa total11 gramo15.28%
- Grasa saturada4 gramo20%
- Carbohidratos totales52 gramo18.91%
- Fibra dietética8 gramo28.57%
- Azúcares totales7 gramo
- Proteína17 gramo34%
